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发布日期:2022-10-28 07:36    点击次数:124

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昭化路是长宁区一条不起眼却火食气十足的小马路。今天想给群众先容的这家小而美的“矿藏餐厅”——“映小川·川菜小馆”就藏在这条小马路上。

走进小店,举座给人一种勤俭又不只调的嗅觉,“网红”落日灯能给人带来一种忻悦感,每个座位之间也盛大忻悦,在享受美食之前还不错先打卡一波美照呢!

据先容,为了收复川菜的本味,店里崭新菜籽油、折耳根、四川额外的白芹菜、甜葱黄等都是从四川空运而来,悉力收复川菜一菜一格、百菜百味。

自贡跳水鱼

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自贡跳水鱼是映小川的牌号菜,用的是自贡传统盐帮菜的做法,放了仔姜与小米椒,鱼肉充分罗致了辣味与香气。轻轻挑起一块嫩白的鱼肉,焖煮后还保持着崭新的细嫩口感,可爱吃辣的知音保举尝试。

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蒜泥白肉

“送战友踏征程,任重道远多艰辛……”, 字幕一首《驼铃》诉不尽战友情,来自灭火救援、抗震救灾和抗洪抢险以及应急勤务保障一线的消防员们缓慢地卸下消防肩章、领花,脱下自己“火焰蓝”,佩戴好大红花光荣退出森林消防队伍,开启新的人生旅程。

蒜泥白肉是川菜的经典菜肴,映小川里的蒜泥白肉也无缺值得保举,肥瘦均匀的二刀肉,欧美特黄久久精品一级A片片成厚度均匀的肉片,淋上特调的料汁,所有简简便单的美味菜肴就上桌啦!夹起一派送进口中,肥而不腻,配上传统的甜辣味的酱汁,再加上黄瓜的幽香,吃上一口就很温暖。

四川凉面

“宁宁”还点了这款四川凉面,端上来以后第一嗅觉等于份量很大,搅动均匀以后,尝一口,面很筋道,口感泄漏有档次。如若你不泄漏主食选啥,点这款凉面一定不会错。

鸡油豌豆颠

店里蔬菜品种不算多,最相当的等于鸡油豌豆颠。鲜活的豌豆苗,只收受豆苗尖的部位,特殊的香味,清新爽口,在鸡汤中过一遍,不需要任何调料,就仍是终点美味。

映小川·川菜小馆(定西路店)



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